Menu overslaan

In het najaar van 2014 opende Lunchcafé Bij Zonder in Oud-Beijerland zijn deuren. Onder professionele begeleiding kunnen hier uiteindelijk 19 jongeren met een beperking aan de slag. Ze krijgen een leer-werkplek in de keuken of in de bediening. Initiatiefneemster Ellen Boeren (55) vlak voor de opening: ‘Ze staan te trappelen om te beginnen.’ Aan de opening van Bij Zonder gingen twee jaar intensieve voorbereiding vooraf. Schaven en sleutelen aan de plannen, een geschikt pand zoeken, een bedrijfsvorm kiezen, subsidies aanvragen – het viel Ellen Boeren niet altijd mee. ‘Wil je zoiets professioneel aanpakken, dan is het veel werk’, vertelt ze. ‘Gelukkig kwamen er voortdurend mensen op mijn pad die in mijn project geloofden en me hielpen. Met steun van NSGK konden we bijvoorbeeld een spiksplinternieuwe keuken aanschaffen.’ 

Op eigen benen

Vanaf het eerste moment blijkt het initiatief van Ellen te voorzien in een enorme behoefte. Dagelijks krijgt het lunchcafé mails van ouders die een werkplek voor hun kind zoeken. Ellen: ‘In de omgeving van Oud-Beijerland is een groot gebrek aan werkervaringsplekken en dagbesteding. Er zitten echt jongeren thuis! Of ze werken in een omgeving die totaal niet bij hen past. Een van onze toekomstige koks had bijvoorbeeld een 0-urencontract bij een Haags eetcafé. Alles draaide daar om de omzet. Die jongen had geen poot om op te staan en leerde helemaal niets. Bij ons krijgt hij een koksopleiding en leert op eigen benen staan. In zijn eigen tempo. Dat gasten soms iets langer moeten wachten op hun eten maakt niets uit. In ons lunchcafé gaat het niet alleen om de broodjes; mensen komen vooral voor de belevenis. Naast een menukaart vol verrassingen hebben we een veelzijdig, cultureel aanbod. Bij Zonder is een ontmoetingsplek waar allerlei soorten mensen met elkaar kunnen mixen.’

 

CBF Centraal Bureau Fondsenwerving ANBI Algemeen Nut Beogende Instelling VriendenLoterij

Deze website maakt gebruik van cookies. Wilt u meer informatie over cookies en welke worden opgeslagen? Lees de cookieverklaring. Niet meer tonen.